 |
| 我看起來真是神輕氣爽阿! |
2014-07-30
來東京吃夏季水果三明治：Frutas@門前仲町站
這個夏季我超想吃水果三明治的!但~我還是沒吃到，阿~~有討厭!我這次特意換飯店到門前仲町這一站，旅人很少的一站，交通也稱不上非常便利，其中的原因之一就是為了這一味，夏季特有的水果三明治!
這是一間非常小的水果店，店內只能容納兩小桌客人(約四人)，另外三人可以坐在吧檯，店主夫婦在只能容納一個人的小吧檯台上製做餐點，女主人負責招呼客人，每次要出去送餐時，坐在吧檯的人都要移動椅子借過，光看店門口時在無法想像這麼小吧!(我在日本吃過最小的餐廳了)
男主人負責做餐點，但我覺得男主人動作有點慢，一份一份製做，所以都要等很久(約半小時)，如果前面有人的話會等更久~
新宿伊勢丹內大排長龍的和菓子名店：仙太郎
新宿伊勢丹百貨可稱是東京流行最前線，不論選在夏季折扣或冬季折扣季去，都沒有看過打折，連裝潢擺飾也永遠是最新、最潮、最具創意的!保證大開眼界呢~而伊勢丹的B1美食街亦是網羅最知名的洋菓子與和菓子，要找最近最流行的拌手禮來這裡就對了，每次來東京都會來這裡晃晃，這次也不能錯過~
其中，最大排長龍的就是這間發跡於京都的洋菓子鋪"仙太郎"，仙太郎在東京很多百貨都有分店可買，本來是打算去銀座三越買的，但受到那排隊人潮的影響之下，我還是去排隊了~~
他最有名的就是"ぼた餅"(牡丹餅)與各種大福，另外"山椒餅"人氣也旺，排隊時就聽到只剩下兩盒，等輪到我的時候就賣光了><~，可惜的是，他都是當天現做的，只能當天享用，不然就可以買羊羹或者最中等禮盒帶回去!
2014-07-29
東京超有味道的咖啡專賣店：OMOTESANDO KOFFEE@表參道(順遊超熱門的Flying-Tiger-Copenhagen)
日本的拿鐵，由於牛奶特別香濃，做出來的拿鐵都好香、好順口，我很愛~
這間店位在表參道的巷弄內，徹底展現日式老宅的味道，在雜誌報導與網路的催化下，名氣與咖啡種類也越來越多了~甜點只有一種就是一個3.5公分立方體的小甜食~
今年他也在東京最新名所"虎之門Hills"開了二店，讓旅人們更容易品嘗這一杯好咖啡~
東京最愛的Hotcake與舒芙蕾：銀座洋菓子舗ウエスト(WEST)@青山ガーデン店
來訪前，看到報導說他的鬆餅直徑達18cm，比女生的臉或手都還要大，而且是以直譜又單純的方式製作與呈現，和時下流行的華麗複雜不同，相當吸引我!!!
你看看，那高度與微酥的褐色就是證明師傅功力的最佳模樣，完全沒有任何蛋腥味，滿溢的香氣充斥在空氣中~完全超值!
我選擇在我很喜歡的青山花園店，假日上午11:00開門，我11點半到就已經在排隊了，由於沒有用餐時間限制，店內氣氛舒適、音樂優雅、景色迷人、飲料無限續杯等，讓好多女性們大聊特聊，讓我足足排隊了一個多小時喔~~下次假日一定要開門就來~~非常推薦這裡的早午餐，算是近期我最愛的一家店了!
2014-07-18
東京甜點界的排隊名店：イデミ・スギノ(HIDEMI SUGINO)
 |
| 當天約12點到 沒有人排隊 很慶幸 但門口的確很低調~ |
這次幾乎沒有排入西點高點類，就把這家列為必吃必訪吧!我想已經過了好幾年情況應該好多了吧!
我選了非假日的正午去吃，果然不需要排隊，但過了12點半開始陸陸續續有人外帶，1點開始到下午茶時段果然是相當熱門的!
東京正風行的巴西苺(Acai bowl/アサイーボウル)與巴西苺飲品
 |
| 這間是在日本兩大巴西苺進口商之一 在渋谷ヒカリエShinQs的分店 都有現做的喔~ |
這麼神奇，那一定要去吃吃看，沒想到大部分的西餐店、咖啡店都有賣耶~
原本以為看似藍莓的巴西苺，沒想到喝起來、嚐起來的味道完全不同，反而有點類似烏梅或黑棗乾的味道耶~非常推薦給愛美的姊姐妹妹媽媽們~
在東京吃世界第一的早餐：bills（ビルズ）
 |
| 份量超十足 很震撼的一份早餐 看似簡樸的模樣 口感和厚度都很不一樣!!! |
我剛好在表參道，一時興起跑上去吃的，去這裡吃的還有一個好處，樓下就是有名的starbucks概念店，可以有各小花園可以欣賞休息喔~不賴捏~
Bills的料理強調以簡樸的方式呈現食材的美味，每每看到各大網誌食評的照片與介紹都很讓我流口水阿~
但請注意，他在菜單是叫做"ホットケーキ（Hotcake）"，和"パンケーキ (pancake)"是不太一樣喔，薄的是pancake、厚的是hotcake，她的厚度和份量是一端上桌就會下一跳的喔!
2014-07-15
東京的Book&Cafe：カフェ＆ブックス ビブリオテーク（café & books bibliotheque）
 |
| 假日 滿滿的排隊人潮 |
這間店的鬆餅更是招牌，在東京目前風行的Pancake bloom中，號稱有排上必吃鬆餅的前五名喔!來的人通常也是為的那看起來很誘人的鬆餅啦!另外也有鹹食可以選，所以男士們也可以吃的開心囉~
我這次到的LUMINE2館分店，對了，有樂町的LUMINE是我超推薦的逛街地點，從超市、小店、衣服、裝潢都很喜歡，可以在下午休息時間來此一坐!
東京Tabelog評價第一的麵包店：シニフィアン・シニフィエ （Signifiant Signifie）
在東京不但可以吃全球知名的歐洲麵包店之外，日本當地也有好多高素質的歐洲麵包店，麵包控的我這次找了排名首位的Signifiant Signifie，本店位於三軒茶屋附近，另在日本橋高島屋也設有專櫃，不用跑太遠就可以吃到。之前在新宿、上野、東京、涉谷逛都逛不完，根本沒想到要到日本橋逛，這次特意跑去高島屋分店買來吃，話說本店的還可以坐下來用餐，環境特優捏!
順手拿了店內的簡介，其麵包講求以低溫長時間發酵、高含水量、高溫烤至熟透等特色著稱，麵包光是聞就非常香，越咀嚼越香，咬勁十足!
我買這款是棍子麵包中最高價的，裡面有參入胡蘿蔔汁、檸檬汁之類的(正式名稱我忘了><)，果然濃厚的小麥香味和酵母香味，好棒、好幸福的滋味~
和菓子的小小心得
今年我對潮流的東京美食少了點興趣，想要在最現代化的城市中尋找最傳統的日式點心，和菓子的精緻度是眾所皆知的，小小的一個就包含很多意義，不只有價錢貴而以(哈)，出發前小小研究了一下和菓子的分類，根據網路資料，依菓子含水量大致分成乾菓子、半生菓子、生菓子，比生菓子含水量更高的就稱為"上生菓子"，含水量越高越精緻、賞味期間越短、越是招牌中的招牌、(價格當然也越高啦)。
高級一些的店家還會依據時節推出不同的生菓子，難怪我看了好幾家百年老店的介紹裡，都有上生菓子這一項目，而且通常只有一到兩天的賞味期間，就是買了就要立即品嚐最佳!這也是觀光客很難會挑來當作伴手裡的主因啦!!所以，我門通常最常吃到的就是乾菓子，如仙貝、鰻頭、禮盒麻糬...之類的了!!
待我好好整理一下我要去吃的老店名單吧!
高級一些的店家還會依據時節推出不同的生菓子，難怪我看了好幾家百年老店的介紹裡，都有上生菓子這一項目，而且通常只有一到兩天的賞味期間，就是買了就要立即品嚐最佳!這也是觀光客很難會挑來當作伴手裡的主因啦!!所以，我門通常最常吃到的就是乾菓子，如仙貝、鰻頭、禮盒麻糬...之類的了!!
待我好好整理一下我要去吃的老店名單吧!
2014-07-08
首次搭華航回台灣 很滿意! (台灣回新加坡的航段則XXX)
 |
| 天氣陰 要回台灣啦! |
不過，搭華航要有delay的心理準備喔，不論是台灣飛往新加坡或新加坡飛台灣，這一年多來，聽到的都沒一次準時起降，連這次也是><
算了，看在他門高水準的服務上，我還是很想下次搭華航啦~尤其看看我下面的餐點的面子上!
 |
| 當空姐送來飛機餐時 我忍不住在心裡：哇哇哇~ 這是我認識的華航嗎~~ 你看看水果種類好多 又切得如此乾乾淨淨的!! |
 |
| 每一種水果都很好吃 重點是不會爛爛的 或者放很久的感覺 水果塔也好吃 也不是每次素食餐送的那種怪果凍喔!! 大推薦! |
2014-07-07
香港必吃滷水名店：阿鴻小吃@北角總店(★)
 |
| 發跡地 北角總店 店內位子不多唷 |
出發前，看到新聞說其北角老店被業主加租60%，最終選擇放棄發跡地，根據網站公布，北角店的確將於8月底結束營業，沒想到我們還有趕上最後一波!
當天用餐就看見阿鴻大師本人在店裡忙進忙出(果真親力親為的老闆)，我們是根據牆上那一整面的名人牆認出來的，但我們很害羞，不敢拍照留念啦~ㄎ
 |
| 獲獎無數的展示 還有他的秘密招牌香料 |
香港必吃名店：添好運(★)
 |
| 北角的店面又大又寬敞 下午三點多 不用排隊唷~ |
雖然之前已經在新加坡吃過了，由於第二次的食感不太好，當然想來發源地香港好好吃吃正統的滋味!
網路上，很多人會選擇總店(已經關閉，新店在澳海城)或著港鐵香港站B1分店，交通最方便、易達，但似乎都需要排隊~
既然想到北角走走，就來北角分店吃囉!來到北角，也有超多美食的，同一條路上，還有著鼎鼎大名的"阿鴻小吃"，隔幾條街有著沒有預定買不到的"德成號"蛋捲，還有三間北角必排隊小吃：牛雜、雞蛋仔、甜品店~
2014-07-06
2014-07-05
香港必吃名店：九記牛腩@上環
 |
| 中午12:30開門 我們12:35分到已經大排長龍啦!! |
愛吃牛腩的我們一定要來朝聖一下著以"牛腩和牛骨湯"為傳奇的名店啦!試試那塊牛腩才甘願阿!
對面也有一家著名的大排檔：勝香園，旁邊有一家賣家具擺飾的店Homeless，沿路走來有很多咖啡小店家和小b咖啡屋，可以讓一個人去排隊另一個人去逛逛、喝杯咖啡(應該會被瞪~)哈
台灣的紅燒牛肉麵也可以好好比拼一下，我們認為不會輸捏!
來喝香港的絲襪奶茶：蘭芳園@中環
 |
| 假日一早八點 還不用排隊唷 |
現時在上環信德中心三樓也有分店，如果搭巴士到港澳碼頭總站的話，很適合先來吃一餐喔~多棒!
我們這次各在總店和信德中心的分店吃一次，一次吃早餐，一次吃晚餐，可惜去信德中心沒帶相機出門，沒有辦法拍下店家號稱"全港最好吃的燒臘飯"套餐><
這種港味十足的茶餐廳，讓我回憶起國中那段沉迷於港劇的日子阿^^
2014-07-04
旅遊訂房提醒：自2014/6/1起國外交易手續費有變
除了日本旅遊會使用專屬的日本訂房網站，在其他國家訂房時候，最常使用像是新加坡的Agoda、美國Expedia以及旗下Hotels.com等國外線上旅遊平台搶購一些特殊的優惠方案，這些平台都可以自由選擇各種幣別結匯，相當方便，更重要的是，如果轉換成以台幣計價的房價通常會比較便宜一咪咪，不無小補!
雖然訂房當下就需要付款(近來都可以選擇延遲付款)，但通常可以"免費"取消訂房，也就是說使用花旗等信用卡支付時，台幣支付多少，取消訂房時候就會刷退多少，並不會有手續費的產生!!
但這次我發現帳單裡有多了一筆"國外交易手續費"，寫信去問Agoda，得到的回覆是"我們並無收取手續費，請詢問您的訂房飯店"，我心想：住房時候我又沒有過卡怎麼可能去問飯店，本來打算算了(此心態不可取!!)，但越想越怪，於是打電話去問花旗，才得知這個重要的轉變!!人真的不能懶惰~
請注意：6/1起，花旗信用卡在國外交易手續費變更通知中提到，原本只針對非新台幣結算之交易會收取國外交易收續費1.5%，現在針對國外新台幣交易(含退款)也要收取國外交易收續費1.3%!
也就是說，即便上述那些網站寫著你可以免費取消，但是信用卡公司還是會收收續費的!你一訂一退之間就要多支付2.6%啦~~
雖然訂房當下就需要付款(近來都可以選擇延遲付款)，但通常可以"免費"取消訂房，也就是說使用花旗等信用卡支付時，台幣支付多少，取消訂房時候就會刷退多少，並不會有手續費的產生!!
但這次我發現帳單裡有多了一筆"國外交易手續費"，寫信去問Agoda，得到的回覆是"我們並無收取手續費，請詢問您的訂房飯店"，我心想：住房時候我又沒有過卡怎麼可能去問飯店，本來打算算了(此心態不可取!!)，但越想越怪，於是打電話去問花旗，才得知這個重要的轉變!!人真的不能懶惰~
請注意：6/1起，花旗信用卡在國外交易手續費變更通知中提到，原本只針對非新台幣結算之交易會收取國外交易收續費1.5%，現在針對國外新台幣交易(含退款)也要收取國外交易收續費1.3%!
也就是說，即便上述那些網站寫著你可以免費取消，但是信用卡公司還是會收收續費的!你一訂一退之間就要多支付2.6%啦~~
香港必吃名店：義順牛奶公司@佐敦(在澳牛的隔壁巷子裡)
 |
| 店面乾淨 明亮喔! |
後來才知道義牛是從澳門發跡的，老闆從養牛開牧場開始，始終經營奶製品事業喔!
香港甜品連鎖店：滿記甜品
在香港著名的連鎖甜品店之一：滿記甜品，分店幾十間容易找到的，甚至連新加坡也有，由於每次從上環站要走回飯店都會經過西港城的分店，所以我們連續吃了兩次，但第二次沒拍到照片><，第二次可以吃了最貴之一的"薑汁蓮子燉雪蛤"(69HKD)，凡是有薑汁燉的我都很愛啦!
 |
| 西瓜XX涼皮 還滿....(無形容詞) |
 |
| 紅豆陳皮蓮子 這是我第一次嘗到這樣的紅豆蓮子湯耶! 挺好吃的 下次可以這樣做做看! |
香港必吃的港飲名店：上環蓮香居
 |
| 叮叮車"皇后街"的對面 下車就到了~ |
這次發現，我住在上環IBIS的隔壁還有家"蓮香居"，沒錯，兩家是有些淵源的，請google!重點是，這家普遍評價是比較大間(有兩層樓可坐、一樓有賣餅)、服務比較好、比較親切...等!既然如此，一定要來吃吃的阿!
果然，很喜歡這種有推車的港飲文化，喝著我們愛喝的普洱茶，搶著各種評價美味的點心，我下次還會想吃的!對了，通常當地人都只點一兩件點心配杯茶，看個報紙~相對我們這些觀光客胃口都超好的!
PS：當天我們坐在三樓，推車上來都只推來大點，只有後來的馬來糕和蘿菠糕是小點，所以我們下次要坐二樓看看~
2014-07-03
香港必吃名店：澳洲牛奶公司@佐敦
 |
| 菜單項目眼花撩亂 重點是價格都漲價了>< |
來之前，就已經決定不要搶早餐時段了，改成下午來，沒想到假日的下午還是需要排隊的，沒耐心的我們先去隔壁吃一碗朝思暮想的麥文記雲吞麵囉~
沒吃之前絕對不會想到他是如此滋味，跟其他茶餐廳或台灣美而美絕對不一樣，我發現我對香港小吃的想像味道都與實際食感差很多，超出我的想像阿!
吃後，我了解了他的魅力，除了招牌必吃之外，我也超推薦他的鴛鴦咖啡，算是我在港喝到最棒的了!
香港著名的冰火菠蘿油@旺角金華冰廳
 |
| 下午出爐時間 要小小排個隊 |
在香港，很多餐廳都從一大早賣到深夜，從早餐到消夜都能滿足所需，金華冰廳也不例外，但很飽的我們只是為了這一顆得獎的"冰火菠蘿油"而來的!
一顆8HKD，算是很超值的小吃了~
2014-07-02
香港必買兩大拌手禮：Jenny Bakery@上環+曲奇四重奏@銅鑼灣
 |
| 就是這可愛的小雄鐵盒 小盒裝和大盒裝的圖案還不一樣 更引人想蒐集吧 可怕可怕! 一小盒 65HKD! |
 |
| 大家都需要等店家出來發號碼牌 |
不過我也是愛當稱職的觀光客，而且很愛吃，所以我要排隊排隊去買!
原本，我只打算買一盒的，但是受到大排長龍的影響，每個人都買滿滿的，我就~~~加買一盒，把剩下三盒讓給後面辛苦排隊的小女生了(我們真好心喔^^)
當天(沒錯就是當天)，我就打開來吃了，不吃還好，一吃就驚為天人，牛油香濃、入口鬆軟即化，媽阿~也太好吃了吧，尤其以原味最迷人~
香港特色星巴克店@旺角
 |
| 走著樓梯上來 就看得出他反映著香港老建築風格 |
但是近來融入各個城市風格的概念店，又吸引我們走進一瞧，吃個特色小點搭配著我愛喝的熱拿鐵，可以稍稍休息一下、吹個冷氣，挺好的!
香港有兩間遊客會到訪的特色店，一間是在中環很有名的"星巴克冰室"，光聽名子就知道有著濃濃的香港味，在中環吃了五餐後，已經撐壞的我們無法在喝任一杯飲料的情況下，先放棄!
另一間在旺角，就是我們去買皇后蛋捲的路上，的確很有港味!香港的星巴克如同7-11一般，密集程度令我嘆為觀止阿!
其實我比較愛在中環IFC的那一家~
香港必吃的港飲名店：銅鑼灣利小館(利苑副品牌)@時代廣場B2
 |
| 簡單快速的擺設 看正牌餐廳不同吧 |
由於我們只有兩個人，又想吃得巧、菜色豐富，當然先選擇利小館來嚐嚐囉!當天的確好多講求快速的上班族或一個人來吃飯喔~人潮沒間斷過~~
但我們還是覺得進餐廳吃飯，價格還是高一級喔~同樣的菜色當然貴了點，畢竟還有服務壓!
2014-07-01
香港必吃的雲吞麵：沾仔記、麥文記、何洪記
小時候，因為不愛吃肉的肉味，所以很排斥包著不知名肉的水餃、餛飩類，但大家都說人老了口味會變，人就在不知不覺中改了口味→就是不知不覺中老了...，我現在超愛吃餛飩水餃類，連到了香港，不是首選我小時候的最愛─港式飲茶，而是一直在看"雲吞"!!雲吞亦是香港道地的美食之一阿!
先小小做了點功課，一直看到菜單上有「細蓉」這個名稱，原來在香港傳統上叫雲吞麵為細蓉，意指小碗的雲吞麵，遽聞雲吞麵文化全盛時間是戰後一九四六年期間，在百家爭嗚，擠出四大家族：(何家)洪記、(陳家)釗記、(麥家)池記、(區家)榮記等。
先小小做了點功課，一直看到菜單上有「細蓉」這個名稱，原來在香港傳統上叫雲吞麵為細蓉，意指小碗的雲吞麵，遽聞雲吞麵文化全盛時間是戰後一九四六年期間，在百家爭嗚，擠出四大家族：(何家)洪記、(陳家)釗記、(麥家)池記、(區家)榮記等。
訂閱：
文章 (Atom)